Pizza in teglia
Descrizione
Chi non ama il profumo di pizza appena sfornata? Oggi vi propongo una ricetta semplice e genuina, perfetta per un momento di coccola casalinga. Con pochi ingredienti e un po’ di pazienza, otterrete una pizza morbida, fragrante e super digeribile.
Ingredienti
Instructions
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- Sciogli il lievito in acqua tiepida (37°C circa) con lo zucchero. Vedrai che inizierà a “vivere” subito, formando tante piccole bollicine!
- Aggiungi la farina e poi unisci sale e olio. Impasta fino a ottenere un composto liscio ed elastico.
- Copri l’impasto e lascia lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio (circa 1-2 ore, a seconda della stagione).
- Stendi l’impasto con le mani o con il mattarello, farcisci a piacere con i tuoi ingredienti preferiti e inforna a 200°C per 10-15 minuti.
Valori nutrizionali
- Quantità per porzione
- Calorie 2.94kcal
- % Valore giornaliero*
- Grassi totali 47g73%
- Carboidrati totali 538g180%
- Proteine 72g144%
* La percentuale dei valori giornalieri si basa su una dieta di 2000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero variare in base al tuo fabbisogno calorico.
Nota
Consiglio della nutrizionista:
Per una versione più leggera e digeribile, puoi sostituire metà della farina bianca con farina integrale e aggiungere verdure fresche come topping. Il tuo corpo ti ringrazierà e il gusto non ne risentirà affatto!
