Pancake con fragole e yogurt greco

Tempo di preparazione 10 mins

Tempo di cottura 10 mins

Tempo totale 20 min

Difficoltà: Intermedio

Porzioni: 4

Categoria: Snack & Merende

Descrizione

Una colazione proteica e a basso contenuto di carboidrati, ideale per iniziare la giornata con energia.

Ingredienti

120 gr di farina di'avena
2 uova
180 ml di latte
200 gr fragole
300 gr yogurt greco

Instructions

1
Procedimento
- In una ciotola prepara l’impasto dei pancake mescolando la farina d’avena con le uova e il latte fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi.
- Scalda una padella antiaderente leggermente unta e versa un mestolino di impasto per formare ogni pancake.
- Cuoci a fuoco medio per circa 2 minuti per lato, finché non si formano delle bollicine in superficie e i pancake risultano dorati.
- Una volta pronti, impila i pancake e completali con yogurt greco e fragole fresche tagliate a pezzetti.

Valori nutrizionali

Porzioni 4

Quantità per porzione
Calorie 250kcal

% Valore giornaliero*
Grassi totali 9g14%
Carboidrati totali 24g8%
Fibra alimentare 4g16%
Proteine 17g34%

* La percentuale dei valori giornalieri si basa su una dieta di 2000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero variare in base al tuo fabbisogno calorico.

Nota

Il consiglio della nutrizionista

L'abbinamento tra cereali, proteine e frutta rende questa merenda completa e ideale per mantenere stabili i livelli di energia durante il pomeriggio.

Leggi online: https://www.nutrirsicongabriella.it/ricetta/pancake-con-fragole-e-yogurt-greco/