Pancake cheto alle zucchine con yogurt greco

Tempo di preparazione 10 mins

Tempo di cottura 10 mins

Tempo totale 20 min

Difficoltà: Intermedio

Porzioni: 4

Categoria: Chetogenica

Descrizione

Una colazione proteica e a basso contenuto di carboidrati, ideale per iniziare la giornata con energia.

Ingredienti

120 gr di farina di mandorle
200 gr di zucchine grattugiate
200 gr di albumi
300 gr di yogurt greco
q.b. sale

Instructions

1
Procedimento
- Mescola accuratamente tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
- Scalda una padella antiaderente leggermente unta.
- Versa un mestolino di impasto per formare i pancake.
- Cuoci a fuoco medio per qualche minuto per lato, finché risultano dorati.
- Servi i pancake ancora caldi accompagnandoli con lo yogurt greco.

Valori nutrizionali

Porzioni 4

Quantità per porzione
Calorie 235kcal

% Valore giornaliero*
Grassi totali 14g22%
Carboidrati totali 7g3%
Fibra alimentare 2g8%
Proteine 21g42%

* La percentuale dei valori giornalieri si basa su una dieta di 2000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero variare in base al tuo fabbisogno calorico.

Nota

Il consiglio della nutrizionista

Questa ricetta è ricca di proteine, utili per aumentare il senso di sazietà e sostenere la massa muscolare.

Leggi online: https://www.nutrirsicongabriella.it/ricetta/pancake-cheto-alle-zucchine-con-yogurt-greco/