Crackers
Descrizione
Ciao amici golosi e attenti alla salute! Oggi vi porto una ricetta semplice, sfiziosa e perfetta per uno snack fatto in casa: i crackers homemade! Una merenda croccante, leggera e… soprattutto divertente da preparare insieme ai vostri bambini o anche da soli, concedendovi un momento di pura creatività.
Ingredienti
Instructions
-
Procedimento
- In una ciotola capiente, mescolate le polveri: farina e lievito.
- Aggiungete l’uovo, separando il bianco dal tuorlo e montando il bianco a neve: questo darà leggerezza ai vostri crackers.
- Unite l’olio e l’acqua e impastate fino a ottenere un composto omogeneo.
- Stendete l’impasto su una superficie leggermente infarinata e… qui entra in gioco la vostra fantasia! Create forme di cuoricini, stelline, quadratini… ogni forma è perfetta!
- Prima di infornare, bucherellate i crackers con una forchetta: questo aiuterà a renderli croccanti.
- Infornate a 180°C per circa 12-15 minuti o fino a doratura leggera.
Nota
Consiglio della nutrizionista:
Se volete rendere i vostri crackers ancora più nutrienti, potete sostituire metà della farina bianca con farine integrali o aggiungere semi di lino, sesamo o zucca nell’impasto: non solo più fibre, ma anche un gusto extra e croccantezza garantita!
