Gabriella Guarino
Biologa Nutrizionista & Farmacista
Percorsi nutrizionali personalizzati per migliorare salute, benessere e stile di vita, con un approccio scientifico ed empatico.
Chi sono
Sono Gabriella Guarino, Biologa Nutrizionista e Farmacista, e da oltre dieci anni mi occupo di salute e benessere con un approccio che integra scienza, ascolto e personalizzazione.
La mia esperienza come farmacista mi ha permesso di sviluppare una visione più ampia e completa della persona: ogni percorso nutrizionale è un viaggio, e per iniziarlo nel modo giusto è fondamentale creare una relazione autentica con il paziente.
Credo che la nutrizione non sia semplicemente “seguire una dieta”, ma costruire abitudini sostenibili, rispettose della propria vita, dei propri ritmi e delle proprie esigenze. Per questo accompagno ogni paziente in un cambiamento di stile di vita a 360°, non solo alimentare ma anche emotivo e comportamentale.
La mia filosofia di lavoro
Ascolto e relazione
Ogni percorso inizia dall’ascolto: capire chi sei, quali sono le tue esigenze e quali difficoltà hai incontrato finora è fondamentale per costruire un piano davvero efficace. La relazione paziente–nutrizionista è alla base di ogni risultato.
Percorsi personalizzati
Ogni persona è unica. Per questo elaboro piani nutrizionali costruiti su misura, calibrati sulle abitudini reali, sullo stile di vita e sugli obiettivi da raggiungere, senza mai imporre schemi rigidi o irrealistici.
Approccio scientifico
Grazie alla mia formazione in nutrizione e farmacologia, utilizzo solo protocolli validati scientificamente. Lavoro analizzando accuratamente anamnesi, analisi cliniche e necessità nutrizionali per garantire un percorso sicuro ed efficace.
A chi mi rivolgo
Grazie alla mia doppia formazione in nutrizione e farmacologia, seguo persone con esigenze molto diverse tra loro, dai pazienti che desiderano migliorare la forma fisica fino a chi deve affrontare cambiamenti importanti per motivi metabolici, ormonali o di salute generale. Ogni percorso parte sempre dall’ascolto e dalla situazione personale.
Benessere e forma fisica
Dimagrimento e ricomposizione corporea
Alimentazione equilibrata
Miglioramento della relazione con il cibo
Educazione alimentare per adulti e bambini
Disturbi metabolici e clinici
Diabete e insulino-resistenza
Ipertensione
Ipercolesterolemia
Steatosi epatica
Disturbi gastrointestinali (gonfiore, reflusso, sindrome del colon irritabile)
Percorsi dedicati alle donne
Prima del concepimento
Gravidanza
Post-parto
Allattamento
Menopausa
Squilibri ormonali
Percorsi e protocolli dietetici
Dieta Mediterranea
Adatta a chi desidera un’alimentazione equilibrata e completa, basata su alimenti freschi, stagionali e genuini, personalizzata in base alle esigenze individuali.
Dieta Chetogenica
Protocollo a basso contenuto di carboidrati studiato per favorire la perdita di peso e il miglioramento di alcune condizioni metaboliche, sempre sotto supervisione professionale.
Low FODMAP
Indicata per chi soffre di disturbi gastrointestinali come gonfiore, colite o sindrome del colon irritabile, per ridurre sintomi e migliorare il benessere digestivo.
Digiuno intermittente
Metodo supportato da evidenze scientifiche per migliorare la gestione del peso e il metabolismo, integrato in modo sicuro nei percorsi personalizzati.
Formazione
Lauree
- Laurea specialistica in Scienze della Nutrizione Umana – Università Telematica San Raffaele, Roma
- Laurea specialistica in Chimica e Tecnologia Farmaceutiche – Università Federico II, Napoli
Corsi post laurea
- Corso di Perfezionamento in Igiene degli Alimenti, Nutrizione e Benessere – Università Federico II, Napoli
- Specializzazioni in terapie chetogeniche, tecniche di counseling, educazione alimentare dal divezzamento all’età adulta
- Istruttrice manovre salvavita
Tirocini
- Università degli Studi Federico II
- Studio medico privato
Contatti
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